1836 София, бул. Владимир Вазов №37
Мобилен: 0888 14 15 20
tel:+359 /2/ 444 80 60
fax: +359 /2/ 444 80 60
E-mail: vivenda@abv.bg
ViVenda® Chef`s Prime
ВИСОКОКАЧЕСТВЕНО АМЕРИКАНСКО ГОВЕЖДО МЕСО
|
Артикул |
Температурен режим |
ViVenda Portion Control |
| Стриплойн стек |
-18 ° С / 2 ° С |
от 250 до 500 гр |
|
Рибай Ролл стек |
-18 ° С / 2 ° С |
от 250 до 500 гр |
|
Кралски рибай стек |
-18 ° С / 2 ° С |
от 800 до 900 гр |
|
Т-бон стек |
-18 ° С |
от 500 до 600 гр |
|
Портърхаус стек |
-18 ° С |
от 600 до 800 гр |
|
Топ сирлойн стек |
-18 ° С |
~ 200 гр |
|
Фланк стек |
-18 ° С / 2 ° С |
от 400 до 900 гр |
|
Чикаго стек |
-18 ° С |
от 200 до 400 гр |
|
Делмонико стек |
-18 ° С |
от 200 до 300 гр |
|
Денвър стек |
-18 ° С |
~ 200 гр |
|
Раунд стек |
-18 ° С |
~ 250 гр |
|
Говежди ребърца |
-18 ° С |
300 гр, 3 х 300 гр |
|
Коктейлни хапки |
-18 ° С |
30 х 15 гр |
|
Шол за карвинг |
-18 ° С |
4 + кг |
| Ростбийф в мрежа |
-18 ° С |
от 1,5 до 2,5 кг |
|
Мляно месо 100% Ангус |
-18 ° С |
1 кг |
|
Гурме бургер Black Angus |
-18 ° С |
6 х 180 гр |
|
Стек бургер Black Angus |
-18 ° С |
10 х 225 гр |
| Шабу Шабу /Shabu Shabu/ |
-18 ° С |
Гарантирано качество и произход от ВиВенда:
© Говеждо месо от порода Black Angus;
© Най-високи оценки за качество USDA PRIME и USDA CHOICE;
© Отгледано без хормони, антибиотици и стероиди;
© Минимум 160 дневна фуражна диета;
Всички стекове са индивидуално вакуум опаковани в бариерно фолио и шоково охладени или замразени за оптимална трайност и удобство. Процеса максимално запазва качеството, аромата, вкуса и свежестта на продукта. Всеки продукт е етикетиран с информация за вида, селекцията, произхода и теглото.
ВИСОКОКАЧЕСТВЕНО МЕСО ОТ МЛЕЧНИ ТЕЛЕТА
Категория V - телета на възраст до 8 месеца, съгласно Регламен ЕС700/2007
Специална млечна формула на хранене /Milk Fed Veal/
|
Артикул |
Температурен режим |
ViVenda Portion Control |
| Млечен телешки стек |
-18 ° С |
от 200 до 250 гр |
|
Млечен котлет |
-18 ° С |
от 300 до 400 гр |
|
Млечен Т-бон |
-18 ° С |
~ 400 гр |
|
Млечен Хотел рак |
-18 ° С |
от 2,5 до 3,5 кг |
|
Млечни ребра |
-18 ° С |
2 кг |
| Опашки от млечно теле |
-18 ° С |
1 кг |
| Бузи от млечно теле |
-18 ° С |
1 кг |
| Кости за бульон |
-18 ° С |
3 кг |
Категория Z - телета на възраст от 8 до 12 месеца, съгласно Регламен ЕС700/2007
|
Артикул |
Температурен режим |
ViVenda Portion Control |
| Стриплойн стек |
-18 ° С |
от 250 до 300 гр |
|
Рибай ролл стек |
-18 ° С |
300 гр |
|
Телешки Т-бон |
-18 ° С |
от 400 до 500 гр |
|
Телешки котлет |
-18 ° С |
от 350 до 400 гр |
|
Шайби за Osso Buco |
-18 ° С |
5 бр / опак |
Гарантирано качество и произход от ВиВенда:
@ Отгледани свободно без хормони за разтеж;
@ Отгледани в социални групи до 12 животни;
@ Отгледани в най-добрите Холандски ферми;
@ 20 седмична млечна диета;
@ Сертификат Halal slaughtered;
Всички стекове са индивидуално вакуум опаковани в бариерно фолио и шоково охладени или замразени за оптимална трайност и удобство. Процеса максимално запазва качеството, аромата, вкуса и свежестта на продукта. Всеки продукт е етикетиран с информация за вида, селекцията, произхода и теглото.
АГНЕШКО МЕСО от Нова Зеландия
|
Артикул |
Температурен режим |
ViVenda Portion Control |
| Агнешки котлет "French Rack" 8 ребра |
-18 ° С |
2 х 8 ребра |
| Агнешки котлет "Shoulder Rack" 4 ребра |
-18 ° С |
2 х 4 ребра |
| Агнешки Т-бон стек |
-18 ° С |
35 х 60 гр |
| Агнешко бон филе |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Агнешко контра филе |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Агнешки стек от бут |
-18 ° С |
от 200 до 300 гр |
| Агнешки джоланчета |
-18 ° С |
2 - 4 бр / опак |
| Агнешка плешка роле в мрежа |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Агнешки бут централна част |
-18 ° С |
~ 1,5 кг |
ДИВЕЧ И ЕКЗОТИЧНИ МЕСА
|
Артикул |
Температурен режим |
ViVenda Portion Control |
| Елен "French Rack" 10 ребра |
-18 ° С |
~ 1,2 кг |
| Елен гръб с бон филе |
-18 ° С |
4 - 8 кг |
| Елен бут обезкостен |
-18 ° С |
~ 3 кг |
| Сърна плешка с кост |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Пъдпъдък |
-18 ° С |
4 бр х 140 гр |
| Ловен фазан грил |
-18 ° С |
900 гр |
| Ловен фазан филе |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Токачка грил |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Токачка филе сюприйм |
-18 ° С |
2 х 140 гр |
| Царевично пиле филе сюприйм |
-18 ° С |
2 х 250 гр |
| Заешко бутче |
-18 ° С |
4 х 250 гр |
| Заешко филе |
-18 ° С |
~ 1 кг |
| Котлет с кожа от млечно прасенце |
-18 ° С |
~ 2 кг |
| Бут с кожа от млечно прасенце |
-18 ° С |
2 - 4 кг |
| Карпачо от говеждо бон филе |
-18 ° С |
5 х 80 гр |
Всички продукти на ВиВенда са индивидуално вакуум опаковани в бариерно фолио и шоково охладени или замразени за оптимална трайност и удобство. Процеса максимално запазва качеството, аромата, вкуса и свежестта на продукта. Всеки продукт е етикетиран с информация за вида, селекцията, произхода и теглото.