ЯПОНСКО ГОВЕЖДО WAGYU - KOBE STYLE BEEF
ВиВенда предлага на ценителите на добрата храна стекове от говеждо месо Wagyu Kobe style Beef /повече/
|
Стриплойн стек - 300 гр, 400 гр;
Рибай Ролл стек - 300 гр, 400 гр;
Тендърлойн стек
Микс кашон /Бон филе 1 бр, Стриплойн 1 бр, Рибай Ролл 1 бр /
|
Гарантирано качество и произход от ВиВенда:
© 100 % натурално говеждо месо от селектирана порода Wagyu /KOBE style/ Beef;
© Отгледано без хормони и антибиотици на свободен режим;
© Степен на мрамориране 6 и по-висока;
© Минимум 300 дневен режим на хранителна диета;
Попитайте ни за текущите наличности и датите за доставка
ВИСОКОКАЧЕСТВЕНО АМЕРИКАНСКО ГОВЕЖДО МЕСО
|
От 2000 г. ВиВенда е член на световната организация American Beef Club и лицензиран международен доставчик на най-високите селекции от Американско говеждо месо PRIME и CHOICE |
ВиВенда е пълноправен член на NEBRASKA BEEF CLUB /повече/
Нашето говеждо е от сърцето на Небраска. То е висококачествено, пълноценно и безопасно месо, което е завоювало неоспорима репутация, сред ценителите на изисканите блюда със своя превъзходен вкус, крехкост и равномерна плътност. Американското говеждо се класифицира според плътността и прошареността. Силно прошареното говеждо месо получава най-високите оценки за качество Prime и Choice. Породите говеда са Hereford и Black Angus, като специалният хранителен режим и подбора на съставките придават на месото великолепна мраморирана шарка. Животните се отглеждат свбодно, без хормони, стероиди и антибиотици.
|
Стриплойн стек - 300 гр, 400 гр; 500 гр
Рибай Ролл стек - 300 гр, 400 гр; 500 гр
Кралски рибай стек - 800 гр, 900 гр; Т-бон стек - 500 гр, 600 гр, 700 гр;
Портърхаус стек - 600 гр, 700 гр; 800 гр Фланк стек - 400 гр, 700гр, 800 гр, 900 гр
Топ сирлойн стек - 200 гр;
Делмонико стек - 250 гр, 300 гр, 350 гр;
Денвър стек - 200 гр;
Раунд стек - 250 гр; Ребърца - 300 гр, 3 х 300 гр;
Чикаго стек - 200 гр, 250 гр, 300 гр;
Ростбийф в мрежа - 1,5 кг, 2,5 кг; Гурме бургер - 0,180 гр
Стек бургер - 0,220 гр
Карвинг бут - 4 + кг Коктейлни хапки - 30 бр х ~15 гр Мляно месо - 1 кг |
Гарантирано качество и произход от ВиВенда:
© Говеждо месо от порода Black Angus;
© Най-високи оценки за качество USDA PRIME и USDA CHOICE;
© Отгледано без хормони, антибиотици и стероиди;
© Минимум 160 дневна фуражна диета;
МЕСО ОТ МЛЕЧНИ ТЕЛЕТА
Месото от млечни телета се добива от животни на възраст до 6 месеца. То е светло розово на цвят, с нежна структура, ниско съдържание на мазнини, леко и пълноценно. Отличава се с превъзходна крехкост и сочност, което се дължи на специалният режим на хранене на основата на мляко. На фона на нарастващият обществен интерес към чистите, здравословни, леки и диетични храни, месото от млечни телета е подходящ кулинарен деликатес за всяко меню. /повече/
|
|
Категория V - възраст до 8 месеца Млечен телешки стек - 200 гр, 250 гр; Млечен телешки Т-бон стек - 400 гр; Млечен котлет - 300 гр, 400 гр; Млечни ребра - 2 кг; Млечен Хотел Рак - 2,5 - 3,5 кг Опашки и Бузи от млечни телета Кости за бульон от млечни телета
Категория Z - възраст от 8 до 12 месеца Стриплойн стек - 300 гр; Рибай Ролл стек - 300 гр;
Т-бон стек - 400 гр, 450 гр;
Шайби за Osso Buco - 1,5 кг; Мляно месо - 1 кг |
Гарантирано качество и произход от ВиВенда:
© Отгледано свободно без хормони за разстеж;
© Отгледано в социални групи до 12 животни;
© 20 седмична млечна диета;
© Най-висок стандарт за качество на телешкото месо;
